Saveurs Gaspésiennes

Arrivée à Toronto en fin de journée. Accueil à l’aéroport. Rencontre avec votre guide si votre vol arrive avant 20h et nuit à Toronto. Installation à l’hôtel. Dîner libre et nuit sur place.

Départ en direction des chutes du Niagara, l’un des spectacles naturels les plus impressionnants au monde. Bien que leur hauteur soit relativement modeste, leur largeur et la puissance des eaux fascinent chaque visiteur. Une excursion en bateau vous conduira au plus près des célèbres chutes canadiennes en forme de fer à cheval, pour une expérience mémorable. Déjeuner dans un restaurant offrant une vue panoramique sur les chutes, puis temps libre. En option, avec supplément, faites un survol des chutes en hélicoptère (à partir de 185$/pers., à régler sur place). Retour à Toronto et tour d’orientation. Cette métropole cosmopolite et dynamique est la plus grande ville du Canada et la septième d’Amérique du Nord. Vous y découvrirez notamment les gratte-ciels du quartier financier, le parlement ontarien au charme typiquement britannique, le SkyDome accueillant plusieurs équipes sportives ainsi que la célèbre tour CN culminant à 553 mètres. Dîner et nuit.

Route vers la région des Mille-Îles, située à l’embouchure du lac Ontario. Tour d’orientation de Kingston, ville universitaire et militaire dont les bâtiments en pierre calcaire du XIXe siècle témoignent du passé colonial britannique. Déjeuner. Embarquez ensuite pour une croisière d’environ une heure à travers ce labyrinthe d’îles et d’îlots, le long de la frontière canado-américaine. Continuation vers Ottawa et visite du musée canadien de l’histoire, le plus fréquenté du pays, retraçant le riche patrimoine culturel canadien à travers des expositions captivantes. Puis découverte des principaux sites de la ville : le Château Laurier, les édifices gouvernementaux de la rue Wellington, le parlement et sa tour de la Paix, la promenade Sussex, le quartier animé du marché By ainsi que le canal Rideau traversant le centre-ville. Dîner libre et Nuit.

Départ pour Montréal. Avant d’arriver, visite du parc Oméga. À bord d’un autobus, parcours de 10 km à travers des paysages variés composés de lacs, forêts, prairies et collines, où évoluent en liberté de nombreuses espèces animales dans leur habitat naturel. Poursuite vers Montréal. Déjeuner typique autour du célèbre smoked meat montréalais. Puis visite guidée de la métropole québécoise : le Mont-Royal, appelé « la montagne » par les habitants, le stade Olympique, la rue Sainte-Catherine et son réseau souterrain, ainsi que le Vieux-Montréal, entre autres. Dîner libre et nuit.

Route vers Québec, unique ville fortifiée au nord de Mexico, réputée pour son atmosphère européenne incomparable en Amérique du Nord. Son charme authentique attire des visiteurs du monde entier. Déjeuner libre. Visite guidée de la ville : le majestueux Château Frontenac, l’Assemblée nationale du Québec, les plaines d’Abraham, la citadelle de style Vauban, les fortifications et leurs portes historiques, sans oublier le quartier pittoresque du Petit-Champlain et la Place-Royale. La découverte se termine au parc de la Chute-Montmorency, dont la cascade est une fois et demie plus haute que les chutes du Niagara. Dîner dans une cabane à sucre avec spécialités québécoises : soupe aux pois, oreilles de crisse et crêpes au sirop d’érable. Nuit.

Départ vers Tadoussac, à la rencontre du fjord du Saguenay et du fleuve Saint-Laurent. Ce fjord, parmi les plus longs au monde et le plus méridional de la planète, possède un écosystème remarquable par sa richesse et sa diversité. C’est également ici qu’a été établi le premier poste officiel de traite des fourrures du Canada. Aujourd’hui, Tadoussac fait partie du prestigieux club des 30 plus belles baies du monde. Déjeuner puis croisière d’observation des baleines. Retour à Saint-Siméon. Dîner et nuit.

Traversée en ferry entre Saint-Siméon et Rivière-du-Loup, puis route le long du Saint-Laurent jusqu’au parc national du Bic. Ce parc exceptionnel se distingue par ses caps, ses baies, ses îles et ses reliefs montagneux. Il abrite une faune et une flore remarquables : oiseaux marins, phoques et plantes rares y trouvent refuge. Déjeuner pique-nique. Visite ensuite du site historique maritime de Pointe-au-Père, consacré à la plus importante tragédie maritime canadienne. Dîner et nuit.

Route vers Percé. Déjeuner puis excursion en bateau jusqu’au célèbre Rocher Percé, emblème de la région. L’excursion inclut également l’accès à l’île Bonaventure, réputée pour sa colonie de fous de Bassan. Dîner libre dans ce village pittoresque animé de boutiques, galeries, cafés et restaurants aux façades colorées. Nuit.

Journée dédiée à la découverte du parc national Forillon. Entre mer, falaises et montagnes, ce parc offre des panoramas spectaculaires. Avec un peu de chance, vous pourrez apercevoir phoques, castors, ours noirs, orignaux ou encore différentes espèces d’oiseaux. Déjeuner pique-nique au cœur du parc. Continuation vers Sainte-Anne-des-Monts. Dîner et nuit.

Visite du parc national de la Gaspésie, paradis des amateurs de randonnée, qui dévoile de magnifiques paysages dominés par les monts Chic-Chocs. C’est aussi un territoire privilégié pour observer orignaux et caribous. Déjeuner au Gîte du Mont-Albert, en plein cœur du parc. Route vers Rimouski. Dîner et nuit.

Départ vers votre étape nature. Déjeuner. Visite du site traditionnel huron afin de découvrir l’histoire, les traditions, la gastronomie, les danses et le mode de vie du peuple huron, d’hier à aujourd’hui. Continuation jusqu’à votre hébergement nature situé au bord d’un lac. Installation pour 2 nuits. Dîner.

Journée consacrée à la détente et aux activités de plein air en pension complète (sans autocar à disposition). Profitez des nombreuses activités proposées : randonnée, baignade, canot et autres loisirs nature. Il sera également possible de simplement se relaxer face aux magnifiques paysages environnants. Une belle parenthèse nature pour conclure votre séjour au Québec. Nuit.

Départ vers Montréal. Déjeuner libre. En fonction de votre horaire de vol, temps libre. Transfert à l’aéroport pour votre vol retour. Envol à destination de la France.

Arrivée en France.