Bayous et plantations

Arrivée à la Nouvelle Orléans. Accueil par notre guide et transfert à l’hôtel. Dîner libre. Nuit.

Le matin départ sur la route des plantations et visite de la célèbre Oak Alley Plantation, superbe demeure aux allées ombragées par ses chênes centenaires. Déjeuner à la plantation. Continuation vers la capitale de la Louisiane, Bâton Rouge. Petit tour de ville pour y découvrir notamment le Capitole, puis la fameuse Louisiana State University qui participe de manière très importante à l’économie locale et dont dépend entre autres le Rural Life Museum que vous visiterez. Le musée en plein air est composé de maison et équipement typique du début du 19e siècle. Installation à l’hôtel. Dîner et nuit à Baton Rouge.

Inclus : petit-déjeuner, déjeuner, diner

Ce matin, départ vers Saint Francisville pour la visite d’une magnifique plantation de la région. Visite de la belle plantation de Rosedown et de ses jardins inspirés par ceux de Versailles. Dejeuner à Saint Francisville. Départ vers Natchez, dans l’état voisin du Mississipi, charmante ville très sudiste ayant gardé son caractère historique. Visite de Natchez. Les demeures du centre ville datant du 19e siècle sont en effet très bien préservées. Dîner et nuit à Natchez.

Inclus : petit-déjeuner, déjeuner, diner

Ce matin, visite de la Frogmore Cotton Plantation, la seule plantation de coton encore en activité, pour un tour à la fois historique et moderne sur l’évolution du travail du cotton depuis le début du 18è jusqu’à nos jours. Déjeuner puis départ pour Lafayette. L'après-midi, visite de Lafayette et notamment de la Cathédrale et du Vieux Chêne. Puis passage au bassin de Atchafalaya. En option, si le temps le permet et sous réserve de disponibilité, promenade en bateau à fond plat qui vous permettra de découvrir cette région de marécages. Retour à Lafayette et temps libre pour se préparer pour le dîner. Dîner typique « Fais Dodo ». Vous y goûterez aux spécialités Louisianaises dans une ambiance décontractée pour « Laisser les bons temps rouler ». Nuit à Lafayette.

Inclus : petit-déjeuner, déjeuner, diner

Départ pour Saint Martinville, ville qui se surnommait au 19e siècle le Petit Paris est un exemple rare aux Etats Unis de structure villageoise très européenne. L'histoire de l'Evangeline vous y sera comptée. Déjeuner. Puis départ pour Avery Island. Visite de la fameuse Tabasco Fabric puis visite pédestre du jardin exotique d'Avery Island, près du Golfe du Mexique et ses fameux Jardins de la Jungle et Sanctuaire des Oiseaux. Poursuite par la traversée de Morgan City, capitale mondiale de la crevette. Arrivée à Houma en fin d’après midi. Installation à l'hôtel. Dîner et nuit sur place.

Inclus : petit-déjeuner, déjeuner, diner

Le matin, tour en bateau dans les marais environnant, les fameux bayous où vous rencontrerez peut être quelques « crocrodries », le nom donné aux alligators de la région. Puis, départ pour Thibodaux où règne sur un paysage de prairies et de champs de canne à sucre. Poursuite à travers les paysages de marais de Terrebonne. Déjeuner. Départ vers New Orleans. L'après-midi, Tour de ville de New Orleans et entre autres quartiers et bâtiments, vous pourrez admirer le Garden District, d’où vous emprunterez le Tramway nommé désir. Dîner avec ambiance Jazz et logement en centre ville. 

Inclus : petit-déjeuner, déjeuner, diner

Le matin tour pédestre. Plus qu'une visite, c'est une promenade que vous effectuerez dans le Vieux Carré. Découverte du French Market, de la Cathédrale Saint Louis, du Cabildo, remarquable édifice espagnol du 18e siècle. Déjeuner en centre ville. Puis temps libre pour une découverte personnelle de la ville. Dîner libre pour profiter de votre dernière soirée en Louisiane. Nuit sur place.

Inclus : petit-déjeuner, déjeuner

Petit déjeuner. Matinée libre pour découvrir la ville à son rythme. Déjeuner libre. Transfert à l’aéroport. Diner et nuit à bord.

Petit déjeuner à bord. Arrivée en France dans la matinée.